Alitas de pollo maceradas durante 24 horas, fritas con nuestro rebozado secreto, un toque picante y bañadas en salsa bourbon.
Alérgenos: Soja.
SIN GLUTEN.
Base de lechugas y tomates cherry con pechuga de pollo empanada, lascas de parmesano, croutons y nuestra salsa césar.
Lechuga,tomate en dados, queso feta,salmón, cebolla crujiente y aliñado con vinagreta de aceite,lima y miel.
Solomillos de pollo marinados y empanados con pan rayado, acompañados de nuestra salsa moztaza miel.
Alérgenos: Gluten/huevo
NUEVO!!!! unimos Mexico y la India en el mismo plato, tortillas de maiz fritas y bañadas con cheddar fundido y sustituimos el chili mexicano por un guiso de carne de vaca madurada, con todos los sabores concentrados de la india, garan masala, curry, comino…… pico de gallo y guacamole. 100×100 libre de gluten. Alérgenos: Lactosa.
SIN GLUTEN.
nuestra salsa secreta ideal para carnes, con una base de salsa barbacoa, soja, miel, lima, jengibre…… La salsa barbacoa que te llevara a japon.
6 tiras de queso envueltas en una masa de harina,huevos y mantequilla, el entrante venezolano por excelencia.
Alérgenos: Lactosa, soja y gluten (salsa).
Tortilla de trigo maxi, rellena de tiras de pollo, pimientos, cebolla roja pochada, mix de quesos, guacamole y jalapeños.
En el primer piso, mahonesa, lechuga y tomate. En el segundo, pechuga de pollo a la plancha, queso cheddar y bacon crujiente cortado en 4 mitades y acompañado de patatas fritas.
Tortilla de trigo, rellena de salmón ahumado con suave crema de queso, ensalada de canónigos y rodajas de pepinillo dulce.
Si eres amante de la carne esta es tu burger…. 180grs de vaca gallega madurada 60 dias, doble de cheddar, doble de bacon ahumado y un toque de nuestra salsa mayobacon.
no necesitamos mas para disfrutar de una gran burger.
Alérgenos: lactosa, huevo, gluten
180gr de vaca madurada 60/90 días, nduja picante de la región de Calabria, stracciatella (corazón de la burrata) miel de mil flores y albahaca frita. Acompañado de patatas fritas. Opción a pan sin gluten.
OPCIÓN A PAN SIN GLÚTEN.
180 gr de vaca Gallega madurada60 dias, queso cheddar, pepinillo, bacon, lechuga, tomate y cebolla. Acompañadas de nuestras sabrosas y crujientes patatas fritas. Opción a pan sin gluten.
Alérgenos: Lactosa, huevo y gluten.
OPCIÓN A PAN SIN GLUTEN.
Base de ensalada de canónigos, 180 gr de vaca Gallega madurada 60 dias, queso de cabra a la plancha y cebolla caramelizada. Acompañadas de nuestras sabrosas y crujientes patatas fritas. Opción a pan sin gluten.
Alérgenos: Lactosa,huevo y gluten.
OPCIÓN A PAN SIN GLUTEN.
Base de lechuga y tomate, contramuslo de pollo empanado, bacon, queso cheddar y nuestra salsa barbacoa. Acompañada de nuestras crujientes patatas fritas.
Alérgenos: Lactosa y gluten.
OPCIÓN A PAN SIN GLUTEN.
180grs de vaca Gallega madurada 60 dias, doblete de queso (cheddar y gouda) bacon crujiente, bacon jam (mermelada de bacon)
y salsa picante puerto rico, acompañada de patatas fritas. Opción a pan sin gluten.
GLUTEN/LACTOSA/HUEVO
180grs de vaca madurada,crema de pistacho 100×100 iberico, queso camembert y cecina madurada. Acompañada de patatas fritas.
Alérgenos: Lactosa, huevo, gluten y fruto seco
Alérgenos: Lactosa, huevo y gluten.
OPCIÓN A PAN SIN GLUTEN.
La base de todo nuestro trabajo y lo que consideramos el principio de las burgers. 180grs de vaca madurada 60/90 dias, relish de pepinillo, cebolla picada, doble de cheddar, doble de bacon ahumado, ketchup y mostaza. Acompañadas de patatas fritas.
Alérgenos: Lactosa, huevo, y gluten.
OPCIÓN A PAN SIN GLUTEN.
180grs de vaca gallega madurada 60 dias, doblete de quesos ahumados (cheddar y gouda) , bacon ahumado, cebolla caramelizada, pepinillos y salsa smoke, acompañada de patatas fritas.
opcion a pan sin gluten
ALERGENOS: lactosa/ huevo/ gluten
Hamburguesa vegetal hecha a base de zanahorias y cebolla, con cobertura de semillas, lechuga y cebolla servida en nuestro pan y acompañada de nuestras crujientes patatas fritas.
Alérgenos: Lactosa y gluten.
Costillar de cerdo cocinado 7 horas a baja temperatura con cerveza y especias, y terminado al horno con barbacoa y rayadura de lima.
Acompañado de patatas fritas.
ALERGENOS: Gluten/soja
100 gramos de vaca madurada, queso cheddar y patatas fritas.
OPCIÓN A PAN SIN GLÚTEN.
Trocitos de solomillo de pollo empanado en modo tenders y patatas fritas. ¡Delicia del corral!
Tarrina de 150 mll de helado artesano de galleta maria que te dejara sin palabras.
El postre latino por excelencia, bizcocho casero mojado en leche en varias texturas, coronado con nata y un toque de canela. La medida justa para un postre frio y digestivo a la vez.
Nuestra ya famosa Tarta de Queso, clásico entre los clásicos. ¿La has probado mejor?
Tarta de chocolate blanco con frambuesa deshidratada en polvo y base de galleta.
BDP SMASH
Plaza del Mar Caribe 4, 28821
Coslada, Madrid
BDP BURGER
C. Mar del Nte. 1, 28821 Coslada, Madrid
C. Alberto Alcocer 43 28036 Madrid
