Entrantes

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Entrantes y Ensaladas

Alitas Mississippi

Alitas de pollo maceradas durante 24 horas, fritas con nuestro rebozado secreto, un toque picante y bañadas en salsa bourbon.

Alérgenos: Soja.

SIN GLUTEN.

9,60
Croquetas de carrillera al Pedro Ximenez

Croquetas de carrilleras de buey de la finca prado alegre, cocinadas al PedroXimenex con verduras.(6unds)

Alérgenos: Soja/lactosa/gluten

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9,80
Nuevo
Ensalada Cesar

Base de lechugas y tomates cherry con pechuga de pollo empanada, lascas de parmesano, croutons y nuestra salsa césar.

10,00
Ensalada Claudia

Lechuga,tomate en dados, queso feta,salmón, cebolla crujiente y aliñado con vinagreta de aceite,lima y miel.

10,00
Finger de pollo

Solomillos de pollo marinados y empanados con pan rayado, acompañados de nuestra salsa moztaza miel.

Alérgenos: Gluten/huevo

 

9,60
Natxos Masala

NUEVO!!!! unimos Mexico y la India en el mismo plato, tortillas de maiz fritas y bañadas con cheddar fundido y sustituimos el chili mexicano por un guiso de carne de vaca madurada, con todos los sabores concentrados de la india, garan masala, curry, comino…… pico de gallo y guacamole. 100×100 libre de gluten. Alérgenos: Lactosa.

SIN GLUTEN.

8,90
TARRINA DE BBQ SECRETA CON AROMAS DE JAPON

nuestra salsa secreta ideal para carnes, con una base de salsa barbacoa, soja, miel, lima, jengibre…… La salsa barbacoa que te llevara a japon.

1,00
Tequeños de Queso

6 tiras de queso envueltas en una masa de harina,huevos y mantequilla, el entrante venezolano por excelencia.

Alérgenos: Lactosa, soja y gluten (salsa).

9,60

Sandwiches y Wraps

Bikini

Sandwich de jamón york y queso acompañado de patatas fritas.

4,90
Burrito mexicano

Tortilla de trigo maxi, rellena de tiras de pollo, pimientos, cebolla roja pochada, mix de quesos, guacamole y jalapeños.

9,10
Sandwich BDP

En el primer piso, mahonesa, lechuga y tomate. En el segundo, pechuga de pollo a la plancha, queso cheddar y bacon crujiente cortado en 4 mitades y acompañado de patatas fritas.

9,10

Burgers

Bacon cheese Burger

Si eres amante de la carne esta es tu burger…. 180grs de vaca gallega madurada 60 dias, doble de cheddar, doble de bacon ahumado y un toque de nuestra salsa mayobacon.

no necesitamos mas para disfrutar de una gran burger.

 

Alérgenos: lactosa, huevo, gluten

13,90
Bacon chesse huevo

180grs de vaca Gallega madurada 60 dias, doble de cheddar, bacon ahumado y huevo frito. Acompañadas de nuestras sabrosas y crujientes patatas fritas.

OPCIÓN A PAN SIN GLÚTEN.

14,50
Burger Clásica

180 gr de vaca Gallega  madurada60 dias, queso cheddar, pepinillo, bacon, lechuga, tomate y cebolla. Acompañadas de nuestras sabrosas y crujientes patatas fritas. Opción a pan sin gluten.

Alérgenos: Lactosa, huevo  y gluten.

OPCIÓN A PAN SIN GLUTEN.

13,90
Burger del Mes

CANDIDATA 2.0 nuestra propuesta para el campeonato de España, el blend ganador del campeonato de madrid (70% vaca madurada 30% buey berrendo) queso ahumado, bacon ahumado, pastel de patatatas panaderas con especias zatar, dos huevos de codorniz, y salsa de pimientos de piquillo confitados con ajo. Acompañada de patatas fritas

ALERGENOS: lactosa/ Gluten/ huevo

 

HAY DISPONIBILIDAD DE PAN SIN GLUTEN

 

17,90
Burger Junior

100 gramos de vaca madurada, queso cheddar y patatas fritas.

OPCIÓN A PAN SIN GLÚTEN.

 

5,90
Burger Tejana

A nuestra clásica combinación de carne de vaca Gallega madurada 60 dias, bacon y cheddar, le añadimos nuestro pulled pork al más puro estilo tejano, bañado con nuestra salsa barbacoa secreta con sabores de japon y coronamos con aros de cebolla en tempura de cerveza. Acompañada de nuestras crujientes patatas fritas.

Alérgenos: Lactosa, soja y gluten.

OPCIÓN A PAN SIN GLUTEN.

15,50
Cabramela

Base de ensalada de canónigos, 180 gr de vaca  Gallega madurada 60 dias, queso de cabra a la plancha y cebolla caramelizada. Acompañadas de nuestras sabrosas y crujientes patatas fritas. Opción a pan sin gluten.

Alérgenos: Lactosa,huevo y gluten.

OPCIÓN A PAN SIN GLUTEN.

13,90
Chicken Barbacoa

Base de lechuga y tomate, contramuslo de pollo empanado, bacon, queso cheddar y nuestra salsa barbacoa. Acompañada de nuestras crujientes patatas fritas.

Alérgenos: Lactosa y gluten.

OPCIÓN A PAN SIN GLUTEN.

11,00
La Porkis

Costillar de cerdo cocinado 7 horas a baja temperatura con cerveza y especias, y terminado al horno con barbacoa y rayadura de lima.

Acompañado de patatas fritas.

ALERGENOS: Gluten/soja

19,90
Nicky Jam

180grs de vaca Gallega madurada 60 dias, doblete de queso (cheddar y gouda) bacon crujiente, bacon jam (mermelada de bacon)
y salsa picante puerto rico, acompañada de patatas fritas. Opción a pan sin gluten.

GLUTEN/LACTOSA/HUEVO

15,50
Super Smoke

180grs de vaca gallega madurada 60 dias, doblete de quesos ahumados (cheddar y gouda) , bacon ahumado, cebolla caramelizada, pepinillos y salsa smoke, acompañada de patatas fritas.

opcion a pan sin gluten

ALERGENOS: lactosa/ huevo/ gluten

15,50
TENDER KIDS

Trocitos de solomillo de pollo empanado en modo tenders y patatas fritas. ¡Delicia del corral!

5,90
Vegui Burger

Hamburguesa vegetal hecha a base de zanahorias y cebolla, con cobertura de semillas, lechuga y cebolla servida en nuestro pan  y acompañada de nuestras crujientes patatas fritas.

Alérgenos: Lactosa y gluten.

11,00

Especiales

Burger del Mes

CANDIDATA 2.0 nuestra propuesta para el campeonato de España, el blend ganador del campeonato de madrid (70% vaca madurada 30% buey berrendo) queso ahumado, bacon ahumado, pastel de patatatas panaderas con especias zatar, dos huevos de codorniz, y salsa de pimientos de piquillo confitados con ajo. Acompañada de patatas fritas

ALERGENOS: lactosa/ Gluten/ huevo

 

HAY DISPONIBILIDAD DE PAN SIN GLUTEN

 

17,90

Kids

Bikini

Sandwich de jamón york y queso acompañado de patatas fritas.

4,90
Burger Junior

100 gramos de vaca madurada, queso cheddar y patatas fritas.

OPCIÓN A PAN SIN GLÚTEN.

 

5,90
TENDER KIDS

Trocitos de solomillo de pollo empanado en modo tenders y patatas fritas. ¡Delicia del corral!

5,90

Postres

DEMANILA GIN

DEMANILA GIN  es una ginebra premium de producción 100% artesanal con sabor de sus 13 variedades de botánicos macerados en alambique  de cobre  y eliminando el último  filtrado para preservar sus aromas y sabor cítrico, especiado, floral.

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