SIN GLÚTEN archivos - Bdp Burger

CARTA BDP

10% de incremento sobre precio para servicio en terraza

Todas las hamburguesas pueden elegirse con pan sin glúten

SIN GLÚTEN

Bacon & Cheese Fries 8^,50€

Las mejores que vas a probar nunca! patatas barca con nuestra salsa ranchera gratinadas con mezcla de quesos y bacon al grill......!!!! 100x100 libre de gluten

Natxos Masala 8^,50€

NUEVO!!!! unimos Mexico y la India en el mismo plato, tortillas de maiz fritas y bañadas con cheddar fundido, sustituimos el chili mexicano por un guiso de carne de vaca madurada, con todos los sabores concentrados de la india, garan masala, curry, comino...... pico de gallo y guacamole. 100x100 libre de gluten.

Alitas Mississippi 8^,50€

Alitas de pollo maceradas durante 24 horas, fritas con nuestro rebozado secreto, un toque picante y bañadas en salsa bourbon.

Ensalada Claudia 10^,00€

Lechuga,tomate en dados, queso feta,salmón, cebolla crujiente y aliñado con vinagreta de aceite,lima y miel.

Vegui Burguer 11^,00€

Hamburguesa vegetal hecha a base de zanahorias y cebolla, con cobertura de semillas, lechuga y cebolla servida en nuestro pan y acompañada de nuestras crujientes patatas fritas. Opción a pan sin gluten.

Chicken Nikkei 11^,00€

Base de lechuga y tomate, contramuslo de pollo empanado, bacon, queso cheddar y nuestra salsa secreta mojo nikkei. Acompañada de nuestras crujientes patatas fritas. Opción a pan sin gluten.

Clásica 12^,00€

180 gr de vaca simmental madurada 40 dias, queso cheddar, bacon, lechuga, tomate y cebolla. Acompañadas de nuestras sabrosas y crujientes patatas fritas. Opción a pan sin gluten.

Cabramela 12^,00€

Base de ensalada de canónigos, 180 gr de vaca simmental madurada 40 dias, queso de cabra empanado y cebolla caramelizada. Acompañadas de nuestras sabrosas y crujientes patatas fritas. Opción a pan sin gluten.

Bacon Chesse Burger 12^,00€

180 gr de vaca simmental madurada 40 dias, doble cheddar fundido, doble de bacon y nuestra salsa secreta de burger. Acompañadas de nuestras sabrosas y crujientes patatas fritas. Opción a pan sin gluten. Pidela con huevo por 13€ pidela doble por 14,50€

Lasaña de vaca madurada 14^,50€

Boloñesa a base de nuestro chili Masala, bechamel de leche de coco y cardamomo. Gratinamos con queso Pecorino trufado y acompañamos con un crujiente de parmesano. Si pensabas que a estas alturas una lasaña no te podia sorprender te equivocas

BDP 12^,00€

Base de rúcula, 180gr de vaca madurada, champiñón salteado, cebolla caramelizada y queso parmesano en lascas. Acompañado de nuestras crujientes patatas fritas. Opción a pan sin gluten.

Mexicana 12^,00€

Base de tomate, 180 gr de vaca simmental madurada 40 dias, bacon y queso cheddar fundido, coronado con guacamole, pico de gallo y nuestra saalsa de ali oli de chiles. Acompañada de nuestras crujientes patatas fritas. Opción a pan sin gluten.

Emily burger 14^,50€

Desde New York rendimos homenaje a una de las top 5 mundiales. Dos carnes de 130grs de vaca simmental madurada 40 dias (260grs total) en pan de bretzel con queso cheddar Ingles curado 20 meses, cebolla caramelizada y la famosa salsa emmi. Acompañada de patatas curly

Chicken Junior 4^,90€

Pechuga de pollo a la parrilla con patatas fritas. Opción a pan sin gluten.

Burguer Junior 4^,90€

100 gramos de vaca madurada, queso cheddar y patatas fritas. Opción a pan sin gluten.

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