BDP
Si eres amante de la carne esta es tu burger…. 180grs de vaca gallega madurada 90 dias, doble de cheddar, doble de bacon ahumado y un toque de nuestra salsa mayobacon.
no necesitamos mas para disfrutar de una gran burger.
Alérgenos: lactosa, huevo, gluten
Nuestra peculiar version de la baconchesseburger, 180gr de vaca simmental madurada 40 dias, queso ahumado, guanciale en finas lonchas y nuestra salsa holandesa con pimienta de jamaica. Acompañado de nuestras crujientes patatas fritas. Opción a pan sin gluten.
OPCIÓN A PAN SIN GLÚTEN.
100 gramos de vaca madurada, queso cheddar y patatas fritas.
OPCIÓN A PAN SIN GLÚTEN.
A nuestra clásica combinación de carne de vaca madurada, bacon y cheddar, le añadimos nuestro pulled pork al más puro estilo tejano, bañado con nuestra salsa barbacoa secreta con sabores de japon y coronamos con aros de cebolla en tempura de cerveza. Acompañada de nuestras crujientes patatas fritas.
Alérgenos: Lactosa, soja y gluten.
OPCIÓN A PAN SIN GLUTEN.
Tortilla de trigo maxi, rellena de tiras de pollo, pimientos, cebolla roja pochada, mix de quesos, guacamole y jalapeños.
Nuestra ya famosa Tarta de Queso, clásico entre los clásicos. ¿La has probado mejor?
Biend de 180grs de vaca gallega madurada durante 70 días (lomo alto, lomo bajo, solomillo) cheddar inglés curado 20 meses, cebolla caramelizada y salsa de chiles fermentados servida en pan de pretzel.
Acompañada de patatas fritas
Alérgenos: Lactosa, gluten, huevo y soja.
OPCIÓN A PAN SIN GLUTEN.
180grs de vaca simmental madurada 30 dias, doblete de queso (cheddar y gouda) bacon crujiente, bacon jam (mermelada de bacon)
y salsa picante puerto rico, acompañada de patatas fritas. Opción a pan sin gluten.
GLUTEN/LACTOSA/HUEVO
En el primer piso, mahonesa, lechuga y tomate. En el segundo, pechuga de pollo a la plancha, queso cheddar y bacon crujiente cortado en 4 mitades y acompañado de patatas fritas.
nuestra salsa secreta ideal para carnes, con una base de salsa barbacoa, soja, miel, lima, jengibre…… La salsa barbacoa que te llevara a japon.
