El anhelo de nuevos sabores llevó a los mejores chefs del mundo a combinar diferentes culturas y llevar a cabo el concepto de la fusión. Uno de esos elementos es la hamburguesa, sobre la cual existe un debate en si nació en Alemania o en Estados Unidos, aunque tenemos claro que los americanos son los reyes. Sigue siendo un producto cuyo consumo es habitual e incluso, un producto ordinario, pero los ingredientes gourmet y bien cuidados hacen que sea todo un manjar.
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